Bolo de Manga com Toque Tropical: Aprenda a Receita que Encanta nas Filipinas
Uma Receita com Sabor de Verão o Ano Todo
Imagine um pedaço de bolo macio, úmido e além disso com um perfume doce de frutas tropicais invadindo a cozinha. Em seguida, adicione o brilho dourado da manga madura e uma textura leve que derrete na boca. Assim é o bolo de manga com toque tropical, uma sobremesa que tem conquistado corações nas Filipinas e agora pode fazer parte da sua mesa.
Nos últimos anos, receitas tropicais têm ganhado espaço em blogs, redes sociais e programas de culinária. Afinal, quem resiste a um doce refrescante que remete às praias ensolaradas e ao frescor das frutas colhidas no pé? Se procura uma sobremesa prática, bonita e cheia de sabor, essa receita vai superar suas expectativas.
Por Que o Bolo de Manga é Tão Popular nas Filipinas?
Não por acaso, a manga é uma das frutas mais consumidas nas Filipinas. Rica em sabor, aroma e nutrientes, ela aparece em sucos, sobremesas, pratos salgados e, claro, nos bolos. O bolo de manga com toque tropical combina a suavidade da massa com o sabor vibrante da fruta, resultando em uma explosão de sabor em cada fatia.
Além disso, esse bolo não exige ingredientes complexos, o que o torna acessível e perfeito para todas as ocasiões. Seja em um lanche casual ou em uma comemoração especial, ele sempre impressiona.
Ingredientes para o Bolo de Manga com Toque Tropical
- 2 mangas bem maduras, preferencialmente das variedades Palmer ou Tommy.
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos.
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Dica: você pode adicionar raspas de limão ou laranja para intensificar o aroma cítrico.
